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南宁首家米其林大厨高端西餐厅亮相 成美食“网红”
发表时间:2016年10月17日 13:27

摘要提示:由于米其林大厨被视为世界“软实力”的标杆,为此该家名为WENDY H的高端西餐厅尚未“登陆”南宁,便已成为邕城时尚民众的宠儿。

日前,南宁首家拥有米其林大厨的餐厅开业,吸引了不少年轻市民前往“尝鲜”
西餐厅逐渐成为城市年轻人的“宠儿”。

  中新网南宁10月17日电 南宁首家拥有米其林餐厅大厨的高端西餐厅日前正式亮相。由于米其林大厨被视为世界“软实力”的标杆,为此该家名为WENDY H的高端西餐厅尚未“登陆”南宁,便已成为邕城时尚民众的宠儿。

  据介绍,WENDY H西餐厅由广西本土知名餐饮企业好有缘新概念饮食打造,邀请资深香港行政主厨何青云、米其林大厨Piet助阵指导。甜点均采用健康的全乳脂奶油,所有轻餐遵守欧式制作工序炮制。

  记者了解到,该店内斥巨资引进南宁市第一台瑞士进口NESPRESSO高端全自动咖啡机,每一杯咖啡的温度、奶泡细腻程度、油脂浓度均以大师级标准调制;甜点系列囊括了纽约名媛千层、东京海绵蛋糕以及欧洲经典系列,丰富了南宁西餐美食“餐单”。

  餐厅负责人表示,餐厅邀请米其林大厨担任特邀顾问,是希望更多民众能了解世界餐饮文化,丰富邕城食谱。

  记者注意到,开业当天不少年轻市民前往“尝鲜”。不少顾客都称赞,WENDY H的诞生填补了西乡塘没有高端西餐的空白。(完)。

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